속초 여행을 가면 꼭 한 번은 먹어봐야 할 향토 음식이 바로 곰치국입니다. 부드러운 곰치 살과 시원한 국물이 어우러진 겨울 별미로 잘 알려져 있는데요. 이번에 방문한 곳은 속초곰치국원조로 불리는 현지 식당이었습니다.
곰치는 살이 연하고 수분이 많은 생선으로, 맑은 국으로 끓였을 때 특유의 담백하고 시원한 맛이 살아납니다. 특히 추운 계절에 먹으면 속이 확 풀리는 느낌이라 해장 음식으로도 많이 찾는 메뉴입니다.
속초곰치국원조 방문 후기
매장은 비교적 이른 시간부터 운영해 아침 식사로 방문하기 좋았습니다. 내부는 소박하고 정겨운 분위기였고, 현지 주민분들도 많이 찾는 모습이 인상적이었습니다.
곰치국이 나오자마자 맑은 국물에서 올라오는 시원한 향이 먼저 느껴졌습니다. 숟가락으로 한 입 떠보니 담백하면서도 깊은 맛이 인상적이었습니다. 곰치 살은 부드럽게 풀어지듯 씹혀 부담이 없었고, 과하게 자극적이지 않아 속 편하게 즐길 수 있었습니다.
밑반찬도 깔끔하게 제공되어 곰치국과 잘 어울렸습니다. 김치와 함께 먹으면 국물 맛이 더욱 살아났고, 밥을 말아 먹기에도 좋았습니다.
이런 분들께 추천
속초에서 향토 음식을 찾는 분
해장용 국물이 필요한 여행객
자극적이지 않은 담백한 한식을 좋아하는 분
부모님과 함께 방문할 식당을 찾는 경우
속초 여행과 함께 즐기는 별미
속초는 바다와 가까워 신선한 해산물 요리가 발달한 지역입니다. 그중에서도 곰치국은 지역색이 뚜렷한 대표 음식입니다. 여행 중 아침 식사로 든든하게 즐기기 좋고, 추운 날씨에 특히 잘 어울립니다.
속초곰치국원조에서 맛본 곰치국은 화려하지 않지만 기본에 충실한 깊은 맛이 인상적이었습니다. 속초 여행을 계획하고 계신다면, 한 번쯤 들러보셔도 좋을 메뉴입니다.
가게 앞 주차 자리도 널널하기 때문에 자차 이용시,혹은 렌트하셨을 때도 편하게 이용 가능합니다.특히나 가족끼리 여행 온 고객님들은 아이와 함께 즐길 수 있는 맛집으로 속초곰치국을 많이 들르십니다.
각종 티비 프로그램에도 방영되고 유튜브에도 속초 향토 음식 전문,생선 요리 전문으로 많이 소개가 되고 있습니다.
밑반찬도 정갈하게 나오고 있어 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다.
가족끼리 운영하고 있는 맛집입니다.현재 따님 사장님이 부모님 사장님과 함께 일하고 있어 모든 비법들을 전수 받고 있는 중입니다.
주소: 강원특별자치도 속초시 관광로 405
전화번호: 033-635-7887